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DO_ Vinos de Madrid
LAS MORADAS DE SAN MARTÍN
75 cl
14,5% vol

27,75

IMPUESTOS INCLUIDOS

Más Detalles:

NOTA DE CATA

Muy fresco, vivo y aromático. Representa fielmente el espíritu de la garnacha-terruño de Las Moradas. Color cereza. Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y con un fondo muy mineral, característico del suelo granítico. Su final es largo y con gran permanencia en boca.

VINIFICACIÓN

La fermentación se llevó a cabo con suaves remontados y en sus propias levaduras. La crianza se realizó durante diez meses en barrica de roble francés de 500 litros de diferentes usos, en función de cada parcela. El ensamblaje tiene lugar en depósito hasta su embotellado sin clarificar, ni filtrar. El vino se limpia por procesos naturales dejando que el tiempo haga su trabajo.

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