Jamón de Bellota Ibérico
75% Raza Ibérica

7,5-8 KG

388,00

IMPUESTOS INCLUIDOS

Más Detalles:

Nuestro Jamón de Bellota Ibérico ha sido elaborado con carne de cerdo ibérico, alimentado en montanera, en extensas Dehesas. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones.

NOTA DE CATA

Jamones de grasa brillante y transparente. Magro de color rojo cereza intenso y veteado.De gran Aroma, persistente y curado. Olor intenso. Y Textura de grasa fluida y blanda y magro jugoso.

CURACIÓN MÍNIMA

36 meses

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-250 y E-252)
y antioxidantes (E-331y E-301).

CONSERVACIÓN

Mantener las piezas enteras en lugar entre 24º y 27º C y 60% de humedad.

EXPERIENCIA DE CONSUMO

Mantener las piezas enteras en lugar entre 24º y 27º C y 60% de humedad.

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