Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
7,8-8 Kg Aprox.
420,00€
IMPUESTOS INCLUIDOS
Más Detalles:
Nuestro Jamón de Bellota Ibérico ha sido elaborado con carne de cerdo ibérico, alimentado en montanera, en extensas Dehesas. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones.
NOTA DE CATA
Jamones de grasa brillante y transparente. Magro de color rojo cereza intenso y veteado.De gran Aroma, persistente y curado. Olor intenso. Y Textura de grasa fluida y blanda y magro jugoso.
CURACIÓN MÍNIMA
36 meses
INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-250 y E-252)
y antioxidantes (E-331y E-301).
CONSERVACIÓN
Mantener las piezas enteras en lugar entre 24º y 27º C y 60% de humedad.
EXPERIENCIA DE CONSUMO
Mantener las piezas enteras en lugar entre 24º y 27º C y 60% de humedad.
