Descripción
Queso de oveja con leche pasteurizada de nuestras ovejas
Galardonado con la medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024: ver certificado
Maduración:
Queso tierno con una maduración mínima de 1 mes.
Presentación:
Corteza recubierta por hoja de romero, interior blanco , textura cremosa , envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 4 y 8º.
Una vez abierto, envolver con film alimentario.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico , cuajo y sal.
Alérgenos:
Leche.
Valores nutricionales por 100g:
- Valor energético: 1893 kj/ 458kcal.
- Grasas: 41,8g de las cuales SATURADAS: 23,4g
- Hidratos de carbono: 3.8 g
- de los cuales AZÚCARES: 1,1g
- Proteínas: 16,6g
- Sal: 1,63g
*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta