Queso Manchego Don Sancho del Molino
Semicurado
Leche de oveja de raza manchega pasteurizada
Denominación de Origen Protegida
38,80€
IMPUESTOS INCLUIDOS
Más Detalles:
NOTA DE CATA
Queso de textura untuosa. Mantecosa en el paladar. Sorprende por su sabor intenso a pesar de su poca curación. Aroma suave a leche de oveja, ligeramente ácido y con toques sutiles a flor y caramelo En boca se muestra alegre, con notas lácticas y recuerdo a frutos secos y galleta. Suave persistencia
Corteza natural, de color amarillo-rubio, marcada con el típico grabado originado por las antiguas pleitas de esparto
MUY MANCHEGO
Su corta maduración permite constatar la gran calidad de la leche que se utiliza para elaborar este queso.
SABOR
AROMA
PERSISTENCIA
ORIGEN DE LA LECHE
España
CURACIÓN MÍNIMA
3 meses
ELABORACIÓN
MUY MANCHEGO
Su corta maduración permite constatar la gran calidad de la leche que se utiliza para elaborar este queso.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SU DEGUSTACIÓN
Temperatura ambiente.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado entre 2º y 8º C
EXPERIENCIA DE CONSUMO
Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.
ALÉRGENOS
