Queso de Mezcla Curado
Num. 20
Leche cruda
PIEZA ENTERA 3 kG
31,65€
IMPUESTOS INCLUIDOS
Más Detalles:
NOTA DE CATA
Queso de textura firme pero cremosa en el paladar. De sabor intenso. Equilibrado. Definido. Acidez elegante y ligero dulzor. Aromático, con notas que recuerdan a pastos y frutos secos ligeramente tostados. Persistencia mediana.
SABOR
AROMA
PERSISTENCIA
ORIGEN DE LA LECHE
España
CURACIÓN MÍNIMA
Más de 105 días
ELABORACIÓN
Queso Elaborado con Leche Cruda. Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL. ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.
INGREDIENTES
Ingredientes: Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SU DEGUSTACIÓN
Temperatura ambiente.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado entre 2º y 8º C
EXPERIENCIA DE CONSUMO
Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.
ALÉRGENOS
