Queso de Oveja Curado
Num. 13

Leche pasteurizada
MACERADO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
TARRO 350 G

6,95

IMPUESTOS INCLUIDOS

Más Detalles:

NOTA DE CATA

Queso curado, elaborado con leche de oveja pasteurizada, siguiendo una antigua receta del Valle de Alcudia. De textura firme y compacta. De sabor definido y muy elegante. Aroma a leche de oveja y pequeños toques a frutos secos como la avellana. Sabor persistente, largo con recuerdos dulces, un toque picante y notas a frutos exóticos como el aguacate. Realmente excepcional.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días
Macerada en Aceite de Oliva Virgen Extra durante 6 meses

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada. Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL. ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Ingredientes: Leche de Oveja, sal, cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SU DEGUSTACIÓN

Temperatura ambiente.

CONSERVACIÓN

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C

EXPERIENCIA DE CONSUMO

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

ALÉRGENOS

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