Queso de Oveja Curado
Num. 13
Leche pasteurizada
MACERADO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
TARRO 350 G
6,95€
IMPUESTOS INCLUIDOS
Más Detalles:
NOTA DE CATA
Queso curado, elaborado con leche de oveja pasteurizada, siguiendo una antigua receta del Valle de Alcudia. De textura firme y compacta. De sabor definido y muy elegante. Aroma a leche de oveja y pequeños toques a frutos secos como la avellana. Sabor persistente, largo con recuerdos dulces, un toque picante y notas a frutos exóticos como el aguacate. Realmente excepcional.
SABOR
AROMA
PERSISTENCIA
ORIGEN DE LA LECHE
España
CURACIÓN MÍNIMA
Más de 105 días
Macerada en Aceite de Oliva Virgen Extra durante 6 meses
ELABORACIÓN
Queso Elaborado con Leche Pasteurizada. Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL. ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.
INGREDIENTES
Ingredientes: Leche de Oveja, sal, cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SU DEGUSTACIÓN
Temperatura ambiente.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado entre 2º y 8º C
EXPERIENCIA DE CONSUMO
Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.
ALÉRGENOS
