Queso de Oveja Viejo
Num. 01

Leche pasteurizada
PIEZA ENTERA 3 kG

36,10

IMPUESTOS INCLUIDOS

Más Detalles:

NOTA DE CATA

Queso de textura mantecosa en el paladar. Aroma limpio y definido. Muy elegante su sabor es muy intenso, largo y persistente. Con notas lácticas al principio, acidez suave y notas dulces a galleta. Postgusto con recuerdos a frutos secos. Con mucha personalidad

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 180 días

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada. Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SU DEGUSTACIÓN

Temperatura ambiente.

CONSERVACIÓN

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C

EXPERIENCIA DE CONSUMO

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

ALÉRGENOS

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